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오늘은 지인에게 선물받은 보리굴비로 찌는법, 굽는법, 비늘 쉽게 제거하는법을 소개해드릴께요

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짭조름한 보리굴비! 쫀득쫀득한 식감이 진짜 밥도둑이네요~ 부세굴비는 일반 굴비보다 크기가 크고 살이

보리굴비 등으로 구매하셔서 다양하게 즐겨보시고 언제든지 맛있고 든든한 식사하세요

중독증세 삶의 즐거움이란 마음의 여유를 갖는걸까? 여유와 즐거움을 찾아 떠난 여행에 늘 동반자가 되어주는 가족이 있어 행복합니다.

찌개, 조림, 찜 등 어떻게 먹어도 맛있는 굴비를 영광굴비로 즐겨보셔서 맛있고 든든한 식사하세요

앞으로 시간과 노력은 더 들겠지만 이 방식으로 하려고요. 좋은 레시피 감사 드려요. 새해 복 많이 받으세요~^^ 

일본 아이코 보리굴비 공주가 빌려 쓰기로 했다는 '티아라'가 뭐지? 코로나 최악의 변이 - '오미크론'은 무슨 뜻?

맛과 육질이 최고에 달하는 시기에 어획해 살점이 두툼하고 육질이 쫄깃합니다. 

알아보았는데요. 먹는법은 잘 아시죠? 물에 충분히 잘 불려서  찜솥에 쪄서 드시면 됩니다.  ㅎㅎ

보리굴비는 곡물 보리 안에 굴비를 넣어 말린 거라고 하더라구요. 바싹 말라있어서 그런지 보리굴비 보리굴비구이를 하려면 찜기에 한 번 쪄낸 다음에야 굽습니다. 즉, 구이를 먹으려면 찌기와 굽기가 모두 필요한 것이죠. 약간 손이 많이 가지만 맛있게 먹으려면 정성이 필요한 법이니까요!

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특히 보리굴비란 통보리 속에 넣어 숙성시킨 굴비를 말하는데 그 맛이 일품이다. 이 보리굴비를 찌는법과 찐보리굴비 맛있게 먹는법을 알아보자.

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